Jajanan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong : YayasanBaik

Resep jajanan ala jawa barat y ang Manis, anda harus mencoba

 

Di setiap tempat di Indonesia, ada banyak jenis resep makanan khusus makanan ringan dari Jawa Barat yang  mudah diduplikasisendiri.  Anda mungkin sudah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain dari Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Begitu juga dengan memasak di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.

 

Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, sehingga produk kuliner tradisional antar daerah memiliki keunikan masing-masing. Tidak ada habisnya membahas masakan masing-masing daerah, dan kita orang Indonesia memiliki kewajiban untuk mengakui kekayaan ini. Masakan Indonesia sudah terkenal di seluruh penjuru dunia yang patut anda banggakan.

 

Wilayah Sunda ini terkenal dengan ratusan sajian kuliner, mulai dari makanan berat, minuman hingga makanan ringan yang sudah bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Anda mungkin akan dengan mudah menemukan pedagang kaki lima cilok, cireng, piscok, kue bandung, dan masih banyak lagi. Makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain dan banyak orang pasti menyukai rasanya.

 

Jenis dan resep jajanan Jawa Barat dari  tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat layak untuk dilestarikan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di masing-masing daerah dengan harga terjangkau. Masakan di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat sangat terkenal, mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.

 

Bagi pecinta jajanan manis di Jawa Barat, anda akan menemukan banyak variasi. Berikut 5 macam jajanan legal di jawa barat yang bisa disiapkan di rumah. Resepnya sederhana dan, tentu saja, hasilnya mirip dengan aslinya. Tidak perlu ke Jawa Barat dulu, anda sudah bisa mencicipinya.

 

Kue Burayot tradisional yang termasuk jenis kue basah

Resep jajanan khas Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda, yang berarti memiliki bentuk ngagayot atau gantung. Makanan pembuka ini termasuk kue jenis basah yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Awal mula terciptanya makanan ini juga tidak disengaja. Dibuat oleh seorang warga Garuta yang berasal dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.

 

Untuk membuatnya cukup sederhana, yaitu menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Selanjutnya, campur gula aren, gula pasir dan air, lalu panaskan dengan api kecil hingga kental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan, tambahkan perlahan sedikit demi sedikit, aduk merata hingga bentuk adonan siap terbentuk.

 

Adonan hanya perlu dicetak menjadi pipih lalu digoreng. Anda bisa menggunakan mentega di tangan Anda saat meletakkan adonan di atasnya. Langkah selanjutnya adalah memanaskan mentega dalam wajan untuk menumis adonan. Setelah dipanaskan, Anda hanya perlu meletakkan adonan pipih sebelumnya.

 

Menggorengnya tidak butuh waktu lama, karena adonan ini mengandung gula, sehingga tidak gosong. Langkah selanjutnya dari resep camilan Jawa Barat adalah  menggoreng sampai naik sebentar, lalu menusuk bagian tengahnya dengan bantuan sebatang bambu lalu menggantungnya, menggoreng lagi sebentar. Setelah menguras nanum lemgoreng tapi Anda bisa mencicipinya.

 

 Jajanan Ongol-Ongol dari Bahasa Sunda

Camilan ini dikenal di zona pantai utara Jawa Barat, yang merupakan makanan sisa dari tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan khas Jawa Barat ini  dibuat dengan tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang kecokelatan ditambah parutan kelapa membuat tampilan makanan ini cukup menarik.

 

Anda hanya perlu membuat tepung singkong, gula merah, daun pandana, air dan kelapa muda untuk ditaburkan. Pertama, siapkan kelapa parut, kukus sampai empuk dengan penambahan sedikit garam. Untuk menyiapkan adonan ongol-ongol, Anda mencampur tepung singkong atau tepung pilihan dengan air.

 

Selain itu, dari resep camilan manis Jawa Barat ini untuk memanaskan gula merah dengan pandan dan air hingga mendidih.  Sisihkan larutan gula setelah disaring hingga dingin. Langkah selanjutnya adalah memanaskan larutan tepung dengan gula merah hingga mendidih dan mengental. Tunggu hingga memanas lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan kelapa sebelum menikmatinya.

 

Kue pisang tradisional Putri Nung

Nama didefinisikan berarti seperti putri yang mengintip. Itu berasal dari pisang yang ditutupi dengan adonan tepung dan terlihat seperti tampilan. Makanan pembuka ini memiliki rasa yang berbeda karena kombinasi rasa kelapa parut, tepung dan pisang sebagai isian

 

Makanan ini hingga zaman sekarang sangat sering digunakan di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasa dari resep camilan Jawa Barat jenis ini   dengan  kopi atau teh hangat akan menambah keseruan pagi atau sore Anda bersama keluarga. Penggunaan tepung tapioka menciptakan tekstur saus, dan pisang di dalamnya menambah keunikan pada sediaan ini.

 

Bahan-bahannya adalah tepung tapioka atau yang memiliki tekstur serupa, tanduk pisang, gula, santan instan, kelapa parut, daun pisang dan garam. Pertama, siapkan kelapa parut setelah sedikit diasinkan, kukus hingga empuk. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lainnya hingga berbentuk adonan.

 

Selanjutnya, bungkus dengan daun dan letakkan pisang ditengah divisi n lalu bungkus dengan lembut. Akhirnya resep camilan Jawa Barat ini  mengukusnya hingga matang. Untuk menyajikan potongan sesuai keinginan dan campur dengan kelapa parut sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.

 

Kue Gemblong manis dengan lapisan karamel

Bentuk camilan manis yang bulat  dengan lapisan gula karamel ini mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Punchak. Ini adalah banyak buah dari tangan pengunjung karena rasanya yang indah dan manis. Bagian dalam kue ini, ketan dan kelapa menambah beragam rasa, bukan hanya gula manis.

 

Rasa yang sah cocok sebagai pendamping minuman hangat seperti punch, dan membuatnya cukup ringan juga. Tanpa perlu datang ke Bogor, kamu bisa menyiapkan resep camilan Jawa Barat sendiri  di rumah dengan rasa yang tak kalah nikmat.

 

Siapkan bahan-bahan berupa tepung ketan, kelapa parut, garam, santan dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan legal gemblong berasal dari campuran gula merah dan pasir. Caranya dengan mencampurkan tepung ketan dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah diuleni, perlahan tambahkan santan hingga adonan halus.

 

Adonan ini kemudian dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai cincin lalu digoreng. Masak mentega panas lalu tumis adonan dengan cincin hingga  berubah menjadi kekuningan. Terakhir, buat gula karamel, persiapkan dengan matang agar tidak terbakar dengan campuran gula merah dan gula pasir. Selanjutnya,  dari  resep makanan kecil khas Jawa Barat, untuk mendapatkan gamblon yang sah,   campur gula dengan gemblong hingga merata. Biarkan mengeras dan mengering  sebelum siap untuk dimakan.

 

 Jajanan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong

Misro berarti ikan di dalam atau manis di dalam -ini adalah n makanan  ringan yang terbuat dari bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan cukup mudah ditemukan dengan penjual gorengan pinggir jalan. Makanan ini saat ini bukan hanya makanan tradisional, tetapi dinikmati luas oleh semua bidang kehidupan.

 

Untuk membuat resep makanan manis ini sangat mudah di rumah. Pertama, siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum digoreng, adonan singkong parut diberi sedikit garam, lalu bulat terbentuk dan gula merah dimasukkan ke tengah secukupnya. Langkah terakhir dari resep camilan Jawa Barat ini adalah cukup menumisnya hingga empuk lalu tiriskan sebelum menikmatinya.

Read More :